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María o maría

Palabra sobre la que consulta: 
María o maría
Consulta: 

¿Cuándo nos referimos al baño maría, la palabra «María» se pone en minúscula o en mayúscula ? ¿Por qué?

Respuesta: 

Ambas grafías son aceptables. El sintagma original es baño de María, en alusión a la mujer que inventó el procedimiento. Luego se empezó a usar sin la preposición y más tarde, posiblemente por pérdida de la referencia consciente a la alquimista María, se viene imponiendo baño maría.​