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Aceite extravirgen / Aceite extra virgen

Palabra sobre la que consulta: 
Aceite extravirgen / Aceite extra virgen
Consulta: 

¿Cuál es la forma correcta aceite extravirgen o aceite extra virgen?

Respuesta: 
Como la expresión usualmente designa al ‘aceite de calidad superior puro’, lo adecuado es escribir aceite extra virgen, extra está empleado como adjetivo:‘de calidad superior, de calidad extraordinaria’.
Decir aceite extravirgen significaría ‘aceite sumamente puro’, aquí se ha empleado el prefijo extra-.