¿Día de la madre, o Día de las madres?

Ambas formas son adecuadas y depende del uso preferido en cada variedad lingüística. El singular, además de aludir muchas veces a un solo ejemplar de la clase de referencia, puede también denotar el conjunto total de objetos incluidos en ella, con lo cual se equipara con el plural. Tome en cuenta que el nombre de la festividad debe escribirse con mayúscula en todas las palabras significativas: Día de la Madre/Día de las Madres.