quisiera / me gustaría

Tiene usted razón. Los dos verbos se usan como fórmula de cortesía para demandar algo y, en ese sentido, son intercambiables. «Me gustaría que estudiaran más». «Quisiera que estudiaran más». No obstante, note que en oraciones condicionales, solamente «quisiera» es correcto en la prótasis: «Si quisieras, estudiarías más» y no: «*Si te gustaría, estudiarías más».