Regla de ortografía en los nombres propios

Me encuentro con personas que dicen que los nombres propios parecidos siempre llevan acento ortográfico o se escriben de una sola forma, como por ejemplo: Rodríguez vs RodriguezRodrígues vs RodriguesElías vs EliasHernández vs Hernandez vs HernandesHay personas en los EE.UU. que adoptan por retirar la tilde de su apellido y si así lo desean, está bien, correcto?En el caso del nombre de un país, por ejemplo: Perú. Es correcto que en un documento escrito en inglés no lleve acento?Gracias