Verbos

Buenas tardes,estoy ayudando a un chico extrangero a que aprenda español a través de internet,ahora ha empezado con los verbos y hemos llegado a un punto que no sé explicarle... quizás podrían ayudarme.Y es que, en el verbo poder, por ejemplo, (también se da en otros verbos) cuando se conjuga la "o" pasa a ser "ue"... poder - yo puedo, se da en otros verbos como soñar o dormir, pero por ejemplo no en correr, que también tiene la "o". ¿Hay alguna regla que tenga que ver con eso? Le estoy enseñado las terminaciones al conjugar en presente, pero al encontrarse con que el principio de algunos verbos también cambia tanto él como yo nos hemos quedado estancados... ¿hay más ocasiones que cambie el principio del verbo?Estaría muy agradecida si pudieran aclararme esta duda,¡muchas gracias!Atentamente,Mònica