habría u hubiera

Cuál es la regla que determina que deba decirse:"Si hubiera sabido ....no habría ido" en lugar de "Si hubiera sabido.....no hubiera ido".Tengo claro que es un error habitual decir "habría" cuando debe decirse "hubiera". Pero me parece que por querer evitar este error se incurre en el inverso: reemplazar cuando no corresponde.Gracias.