Duelos y quebrantos
Palabra sobre la que consulta:
Duelos y quebrantos
Consulta:
Me gustaria saber lo que significa esta expresión.
Respuesta:
«Fritada hecha con huevos y grosura de animales, especialmente torreznos o sesos, alimentos compatibles con la abstinencia parcial que por precepto eclesiástico se guardaba los sábados en los reinos de Castilla». (Fuente: Diccionario de la lengua española, http://www.rae.es/rae.html).