Glucémico/glicémico
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Glucémico/glicémico
Consulta:
¿Cuál es la palabra correcta: glicémico o glucémico? Ninguna de las dos está registrada de en el diccionario de la RAE, sin embargo, en diversas publicaciones se menciona, indistintamente, el índice glicémico o índice glucémico.
Respuesta:
Ambas son adecuadas. En amplias zonas de América es mayoritaria la variante glicemia, más cercana al étimo francés glycémie y, por consiguiente, el adjetivo glicémico.